Nourrir son Dosha Ayurvédique
La plus grande partie des informations concernant la SANTÉ INTESTINALE remontent à l’Inde ancienne et sa “science de la vie” nommée l’AYURVÉDA. L'Ayurvéda est une médecine naturelle holistique qui consiste à travailler sur la santé physique, psychologique et spirituelle de CHAQUE INDIVIDU. Elle met en avant le fait que chaque PERSONNE EST UNIQUE et nécessite des traitements et des mécanismes de guérison différents.
Prendre soin de sa santé intestinale avec l’Ayurvéda consiste à changer notre RÉGIME ALIMENTAIRE et ne se concentre pas que sur ce que l’on consomme. En effet, l’Ayurvéda estime que nous ne sommes pas ce que nous mangeons mais plutôt ce que nous DIGÉRONS et ÉLIMINONS. Ce qui joue le plus sur nos intestins est l’endroit, le moment, la manière et la raison pour lesquels on consomme la nourriture. Par exemple, si on mange un aliment sain mais qu’on ne le digère pas ou que l’on l’élimine mal, alors on considère que cet aliment nuit à notre corps. Cette digestion dépend de nombreux facteurs à commencer par notre DOSHA.
Le principe de l’Ayurvéda est que toute création de la nature est constituée de 5 ÉLÉMENTS : l’air, le feu, l'eau, la terre et l'éther (l’espace). Les combinaisons de ces 5 éléments chez l’être humain constituent les doshas (= humeurs biologiques, en sanskrit = ce “qui est déséquilibré”). Les ÉNERGIES de chaque élément existent en chaque individu et en plus ou moins grande quantité les uns par rapport aux autres. Ce rapport des énergies influence sur notre PERSONNALITÉ, nos ÉMOTIONS, notre PHYSIOLOGIE et notre SANTÉ MENTALE. Pour savoir quel est votre dosha, vous pouvez faire des test directement en ligne ou consulter un praticien ayurvédique.
Photo prise à Aro Ha
KAPHA : Eau + Terre
Qualités : lourd, lent, solide, terreux, calme, fluide, huileux, excès de poids, léthargique
Nourriture : se nourrit d'aliments légers et secs, crus ou légèrement cuits, favorise les aliments épicés et doit éviter les repas lourds.
PITTA : Feu + Eau
Qualités : chaud, intense, vif, multitâche, puissant, sportif, débordé, indigestion
Nourriture : équilibré par des aliments rafraîchissants et de texture modérée, doit éviter les aliments épicés, acides et gras.
VATA : Air + Ether
Qualités : Froid, léger, sec, mince, aéré, se déplace rapidement, tête dans les nuages, gonfle facilement
Nourriture : équilibré par des repas lourds et cuits, doit éviter les aliments crus et croquants, et privilégier les repas gras et denses.
L’Ayurvéda est là pour ÉQUILIBRER NOTRE DOSHA en le contrebalançant et non pas pour le changer. Par exemple, un pitta qui est mis à des périodes de stress doit manger des aliments qui refroidissent, sans épices, sinon cela aggraverait sa nature de feu et risque de créer une personne explosive.
L’Ayurvéda encourage à modifier les habitudes alimentaires et de vie pour nourrir correctement notre dosha.
Voici les autres 5 conseils issus de l'ayurvéda pour AMÉLIORER OU ENTRETENIR la digestion et qui AMÉLIORE aussi l’HYGIÈNE DE VIE :
Utiliser un GRATTE-LANGUE tous les matins
Le grattoir à langue en cuivre sert à gratter le film déposé sur la langue dès le réveil.
Il élimine ainsi les TOXINES ACCUMULÉES pendant la nuit et empêche de les avaler dès la première gorgée d’eau avalée en évitant par la suite une mauvaise haleine.
Manger en PLEINE CONSCIENCE
Prendre 2, 3 respirations avant de manger pour prendre le temps “d'arriver” devant votre assiette.
Évitez les distractions pendant votre repas tels que le téléphone et toutes les autres sortes d’écrans.
Mâchez consciencieusement vos aliments en vous connectant à vos sens, appréciez le goût, l’odeur, la vue, …
Boire de l’EAU À TEMPÉRATURE AMBIANTE
Boire de l’eau à température ambiante permet au corps de CONSERVER SON ÉNERGIE surtout quand il fait chaud.
Boire de l’eau glacée refroidit le feu digestif, donc fatigue le corps.
Évitez de boire en même temps que vos repas pour ne pas alourdir votre estomac et noyer les aliments dans la boisson qui ralentit la digestion.
Manger en fonction de votre MORPHOLOGIE
Chaque corps est différent et à donc des BESOINS DIFFÉRENTS.
Pour manger les aliments qui vous équilibrent et pour éviter de créer un déséquilibre MANGEZ EN FONCTION DE VOTRE DOSHA qui définit les besoins de votre corps.
Ne pas manger de GROS REPAS avant le coucher
À la fin de la journée, le corps passe en mode détox.
Mangez normalement à léger avant de se coucher permet au corps de se reposer et de récupérer pendant le sommeil.
Le corps sera mieux reposé et plein d’énergie dès le matin.
L’Ayurvéda et le YOGA étant des sciences soeurs, il est recommandé d’intégrer une pratique régulière de yoga et de méditation afin de soulager des éléments perturbateurs qui peuvent influencer sur une mauvaise digestion.
